Vitamine K2

La vitamine K2 MK-7, également connue sous le nom de ménaquinone-7, est une forme spécifique de vitamine K2

D’où provient-elle ?

Elle est principalement extraite de natto, un aliment traditionnel japonais fermenté à base de soja. La vitamine K2 MK-7 peut également être trouvée en plus petites quantités dans d'autres aliments fermentés comme certains fromages, et peut être synthétisée par certaines bactéries dans le tractus intestinal humain.

Pourquoi est-elle utilisée ?

La vitamine K2 MK-7 est utilisée principalement pour ses effets bénéfiques sur la santé des os et du système cardiovasculaire. Elle joue un rôle crucial dans le métabolisme du calcium, aidant à diriger le calcium vers les os et les dents et à l'empêcher de s'accumuler dans les artères et les tissus mous. De plus, la forme MK-7 de la vitamine K2 est préférée en raison de sa biodisponibilité et de sa demi-vie plus longue par rapport à d'autres formes de vitamine K, ce qui la rend plus efficace dans l’organisme.

Quels sont les bénéfices ?

Santé des os : La vitamine K2 MK-7 active l'ostéocalcine, une protéine qui lie le calcium aux os, renforçant ainsi la densité osseuse et réduisant le risque d'ostéoporose.

Prévention cardiaque : Elle aide à prévenir la calcification des artères en activant la protéine Matrix Gla, qui inhibe le dépôt de calcium dans les parois artérielles.

Prévention des caries dentaires : En régulant le métabolisme du calcium, la vitamine K2 MK-7 peut également contribuer à la santé dentaire.

La Vitamine K2 est présente dans :

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Sources

- National Institutes of Health (NIH) - Office of Dietary Supplements

- Harvard T.H. Chan School of Public Health - Vitamin K

- https://www.vidal.fr/parapharmacie/complements-alimentaires/vitamine-k-phytomenadione-menaquinones.html